ちどり＆いいもん市 公式　日記

祝『滋賀がいいもん市』びわカン出演が見れなかった皆さんに嬉しいお知らせ・・・
って誰も楽しみにしていない気もするのですがヾ(;´▽｀Aアセアセ

じゃ一応報告って事で(*｀ε´*)ノ彡
びわカン放送分がネットでも見れるんです♪
その模様はこちらからどうぞ→11月24日　放送分　びわこカンパニー

特典としまして、はにかむ僕とメンバーの北出君が見れます・・・(T^T) ヒック
  

今日は上賀茂手づくり市に出店して来ました。
上賀茂手づくり市は今年4月に開催された新しい市で（＾－＾*）
今までの市と違い個人さんや小規模が多い。
雰囲気の良い、滋賀がいいもん市がお手本にする市の一つです♪
それに上賀茂神社は馬が居ます☆春には流鏑馬なんかも行われていました。


初めは170店位のスタートだったかな・・・
でも8ヶ月立った現在は京都の方々中心に250店を超えて
予約待ちが出るほどの市になっています。

ですが今日は降水確率60％から昼過ぎは80％と雨が降る確立大(・_・；)_・；)・；)
付いた時は雨は降ってませんでしたq(^-^*q)(p*^-^)p
で、皆が雨が降る雨が降ると言われ続けて早15：30無事に雨も降らず終了～～～
お客さんも紅葉の季節も重なって大入りでした。
京都の盛り上がりに負けずp(*゜▽゜*)q
滋賀でも個人・小規模の方々が活気付くように頑張りたいと思ういい1日でした。

  

最近ＨＰの事でメンバーから指摘がありまして・・・
長々とお話しするとあれなのですが(ーー;)

結論[ダサい]ブ～ブ～！“(*｀ε´*)ノ彡☆バンバン！！
なんじゃと～～ヽ(｀⌒´)ノ

大体σ(^_^;は魚屋でしてＷＥＢデザイナーっていいもんじゃないし・・・
ってあきらめるのもなんだしヾ（ＴーＴ*）

作り直そうかな・・・
まぁ色々リンクに出店者みんなのＨＰとか貼りたいしね・・・ヾ(;´▽｀Aアセアセ
今年中めどにがんばってみまふ(￣∀￣;)


ちなみにこれは明日上賀茂神社で売る鮎の甘露煮の煮る前の写真です。
一度焼いてから、番茶で1時間煮ると臭みが消えるんですよ（＾－＾*）
本文とは何も関係ない[壁]_T) ヒックヒック  

今日 川本 勇さん司会のびわこカンパニーに
滋賀がいいもん市の頭脳の北出君とコメンテーターとして出させて頂きました_(._.)_


放送は明日24日（金）深夜24：20～25：15に放送です(*^ー^)ﾉ☆｡･:*:.･★,｡･:*:.

結構ドキドキものでテンパってましたので内容は覚えてません・・・(　 ゜ ▽ ゜ ;)エッ！！

感想はと言いますと、勇さんて凄い人かも (*゜ロ°)ノ
滋賀がいいもん市を開催する前にさきらの山本さんに勇さんが応援してくれそうなイベントだね～～
なんて、言っておられたんですが・・・(´▽｀)
正直お名前は聞いた事があったのですが、どんな方かはしりませんでした┌|T_T|┘
今日テレビでご一緒して思ったのは、
夢を見る素晴らしさを知っている方だな~と思いました(。-_-。)ポッ
滋賀県での大小関わらずイベントや団体の活動・バンドなどを応援して、
自分自身もその活動を参加し一緒に盛り上げて、喜びを共に分かち合うヽ(´ー｀ヽ)(ノ´ー｀)ノ
ほんと滋賀県での活動に意欲を燃やす方々の応援団って言うか・・・
不安な部分を救ってくれる。精神的な強い柱になってくれる存在だなとおもいました。

持論なのですが・・・夢や好きな事をするのって結構大変で、それがまた個人になると、
時間や金銭など問題や数々の社会的障害があってなかなか実行するのが困難で
心折れる場合が多いんですよね(ρ_；)

滋賀がいいもん市も夢や好きな事を形にして、みんなに発表したい見てほしいって思う方々が、
誰でも簡単に参加して頂ける場を滋賀県で作りたいと開催させて頂いた市場なので、
営利や儲けなども大切なのですが、まずは出店して楽しめる市そしてそんな人達が集まる市で
あってほしいと思っています。
そんな所もお話出来たらと思っていたのですが・・・
なんせ引っ込みじあんって言いますか・・・恥ずかしいっていいますかく(*´ー｀)エヘヘ
何も話せずにリハーサル＆本番終了！！

結果ほぼ勇さんがいいもん市の想いを話して頂きました(/-＼*)ハジュカチ・・
打ち合わせも無く、勇さんそんな所までなんで知ってるのって事まで言って頂いてo(*^▽^*)o
やっぱ滋賀県の人達を応援しようと頑張ってくれている方なので(。・_・。)ノ
僕ら滋賀がいいもん市や個人＆小規模で頑張っておられている方々の思いを、
真剣に今まで受け止められていたのだなと、関心するばかりで尊敬しちゃいました。

滋賀がいいもん市も将来、夢を実現しようと活動する方々の何か手助けが出来る市場として、
活躍出来る様にと、心引き締めさせられる1日でした( ´ ▽｀ )ノ


これは完全余談なのですが、昨日晩にアクセを借りた三宅さんに頼まれていた。
勇さんの写真とったど～～～q(^-^*q)(p*^-^)p
しかも勇さん心好く写真取らせて頂き、どうもありがとうございました_(._.)_

  

こんばんわ( ´ ▽｀ )ノ
僕明日TVに出るんです(*ノ▽ノ)イヤン
っていっても明日は収録なので、放送はいつなのかは・・・
で、突然なのか＾＾；僕が聞いてなかったのか(＠∇＠)
撮影前夜のお話しで
いいもん市で出されている商品も少し映して頂ける事決定Ｏ(≧∇≦)Ｏイエイ！！
でもそんな突然皆さんの商品を集められる事もなく( p_q) シクシク
とりあえず家にある手作り品をごぞごぞと捜索三三三( -_-)
・
・
・
で結果は結構あるo(*^▽^*)o
出るわ出るわの状態で、
カニや野菜などは前回いいもん市で買って、次の日仕留め済みですが・・・
木工・陶器・ガラス細工・似顔絵・指輪などなど発見しました┌(。Д。)┐
それにいいもん市メンバーに電話で確認したらみんなも結構あるらしい(。・_・。)ノ

その結果に喜んでいたんですがよく考えると女の子向けのアクセがねぇΣ(￣ロ￣lll)
だってメンバーみんな男の子なんですもの(T^T) あるはずない！！
時間は22時前でこんな時間に電話していいものなのか・・・
数分悩んで、面識はないのですが一番若そうな三宅さんに電話_(_^_)_
結構すんなりokを貰ってε- (^、^;滋賀わさ256MBさんと（今後森澤さんに省略）と
大津まで取りに行き、三宅さんをそのままファミレスまで拉致ｍ（。－_－。）ｍス・スイマセーン
色々話しをするとなぜか、意気投合（僕の中で・・・）
熱く語る事深夜1時　三宅さん明日お仕事なのにごめんなさい(T∇T)
でも僕は楽しい一日でした( ´ ▽｀ )ノ (かなりの自己中心発言ですが楽しかったので・・・）




アクセサリーも借りられたので明日の撮影がんばるぞ～～∋──(´▽`)──∈  

滋賀がいいもん市の12月分チラシができますた( ´ ▽｀ )ノ
出来たんだけどまだ微妙に調整の所が何箇所か・・・
アクセサリーの100円引きまだ皆に連絡できてませんヽ(TдT)ノアーウ・・・



最近ブログ更新できなくてすいません(ρ_；)  

第2回滋賀がいいもん市　開催させていただきました。

12日は早朝から大雨で、そして凄い風ヾ（ＴーＴ*）
雨＆突風の中でいいもん市を開催できるかの中、
スタッフ一同＆ボランティアの方々と話し合う所から始まりました。

集まって来て頂く出店の皆さんの製作品や商品が雨や風で駄目にならないのか、
またお客さんが危険にならないかなど、色々話し合いました。
結果ボランティアの方々などからやれる所まで準備して来てくださる方がいるなら
その方をがっかりさせない為にも準備だけはしようとなり、
雨の中会場の設営をして頂きながら色々な励ましの声を頂きました。
ホント正直な所僕だけなら心が折れていた様に思います・・・
これが今回開催の1つ目の感謝です。
スタッフ＆ボランティアのみなさん本当にありがとうございます。

7時位かな～？
雨がやみ（風は相変わらずの暴風）で出店の方々が集まりはじめて下さいました。
キャンセルなど相当数が出るのを覚悟していましたが・・・
結果。9割近くの出店者の方々が参加して頂きました(*T▽T*)
これはホント驚くばかりで、未だに信じられない所です。
これが今回の2つ目の感謝です。
出店者の皆さん　大雨＆大風の寒い中我慢して出店して頂いてありがとうございます。

※出店者さま市場の内容は長くなりそうなので後日詳しく書かせて頂きます。

市が始まる10時30分やっぱり来場の方々の足が鈍り、
あの暴風の中、出かけるのは勇気がいる様な情況なので当然なのですがr(・_・；)
お昼前から少しずつ来場数が増えて、なんとか市をできました。
滋賀がいいもん市を見てくださった来場者の皆さんありがとうございました。
これが今回3つめの感謝です。

私の中では感謝の嵐で終わったいいもん市だったのですが( ´ ▽｀ )
肝心なお仕事は全くできずに
会場の風景や様子などを撮影してブログに載せるつもりだったのですが・・・
当日の風景・様子の写真一切なしで(; ^ ー^) マイッタマイッタ
私自身も風邪をひいてしまって、ブログの更新もままならない感じでヾ(;´▽｀A
ご迷惑をおかけするばかりです( p_q)

あまり面白くない内容もダラダラ書くのもなんなのでこの辺で今日は終わります・・・
今回の滋賀がいいもん市は周りの方々に支えられて開催しているのだと、
再認識して、気を引き締められる。価値のあるものだったと自身思います。

※次からは面白い内容にしますので今回ブログはごめんなさい_(._.)_

ちなみにこの写真は僕ではないです(+_+)
当日の風景としてお楽しみください( ´ ▽｀ )ノ
  

明日　滋賀がいいもん市　開催します♪
準備した集大成が遂にお披露目の時になりましたp(*゜▽゜*)q
お時間ございます方は是非お越しくださいませ( ´ ▽｀ )ノ
  

最近お手伝いでエリ漁の準備をしています。
エリ漁とは、琵琶湖の伝統的な漁法で（＾－＾*）
海で言うところの定置網漁に近いものでしょうかρ（σ＿σ）
琵琶湖に杭を立て網を沿わして魚を誘導し一箇所に魚を集めた所で
網を引き上げて魚を捕まえますq(^-^*q)(p*^-^)p


この杭は人力で琵琶湖に突き刺すんですよ（*＾ーﾟ)ｖ
で杭刺しが終わって今は網を入れています♪


網は全長約2KMもあって入れるのも一苦労なんです（≧◇≦）ノ

完成してエリ漁が始まるのが11月21日で始まると鮎の稚魚が取れます。
別名【氷魚】（ひうお）と呼ばれてその綺麗さから琵琶湖のダイヤモンドと
称号が付くほど透き通り光に反射して輝きます。


値段も高価で漁師でも食べる事が少ない貴重な魚なんですΣ(￣ロ￣lll)
ちなみに料理方法は佃煮や釜揚げが有名で、
特に釜揚げは鮮度が無いと魚が崩れてしまいます・・・
いわゆる漁師料理になるのでしょうか（〃＾▽＾）ノ
見ることがありましたら珍味ですので一度試して見てくださいね＾＾  

昨日に鮒寿しの今年初夏に漬けた新作を樽から出しまして( ´ ▽｀ )ノ
今日　念願の味見！？(*＾￢＾*)　
いえいえ　試験食です(￣ー￣+キラーン

で、早速切る！！


切ってビックリ(ｏ。ｏ；)
子持ちで当たり前なんだけど＾＾；
今年の鮒は異状に子が多いq(^-^*q)(p*^-^)p
今年は鮒がいつもより少し大きかったのでやっぱ子の持ちが違いますね（＾－＾*）
これはみなさんに喜んでもらえると確信（*＾ーﾟ)ｖ

で早速試験食に・・・・


さて、味の方は・・・
まぁ、まぁかなε- (^、^; ふぅ
欲を言えばもう少し出すのが早い（ёзё）
塩気が勝って甘さがまだちょっと足りない感じ・・・
馴染みきって無いので味が少し硬い。
なので昨日出した分だけにして、残りはもう少し寝かせますp(*゜▽゜*)q

これ＾＾；少し辛口コメントになってるんですけど・・・
美味しくないんじゃ～無くて
やっぱ作り手のこだわりっていいますかどうですか；￣∀￣)

11月に新作を待って下さる方もおられるので＾＾；
出した分は説明を交えながら味の変化を楽しんでもらいながら出すとします（＾－＾*）
普通に変化した事も気づいてもらえないかも知れないけどヾ(;´▽｀Aアセアセ

11月12日滋賀がいいもん市でも限定30個　１０００円で出しますのでよろしかったら＾＾
ご賞味くださいませ(*^ー^)ﾉ☆｡･:*:.･★,｡･:*:.  

また深夜になってしまいました・・・orz
そして明日はまた６時から琵琶湖に出る始末で"(ノ_・、)うっうっうっ
ままｗそれはさておきですね(*^ー^)ﾉ

今日は夏に漬けた鮒寿しをあげてみましたよ～～～( ´ ▽｀ )ノ
毎年この開ける瞬間はかなりドキドキするのですｗ
なぜかと言うと鮒寿しは３ヶ月以上密封した状態で上から水をはって
完全に外部からの光や空気などから遮断する必要があるのです（▼д▼ﾒ）
だからどんな出来かはあけるまでわからないから、毎回ドキドキなのです(TーT) ヒック
で今回の出来はといいますと



って分かりにくいですかヾ(;´▽｀Aアセアセ
僕は結構鮒寿しに関してはこだわり屋でして・・・
鮒寿し作るのに色々試行錯誤してるんですよねp(*゜▽゜*)q
毎年色んな方の鮒寿しを3トン位漬けて回るのですがｗ
場所場所・家々で微妙に味を変えるんです（＾－＾*）
で家のは・・・ってと、僕が一番好きな味q(^-^*q)(p*^-^)p
って昔からおじいちゃんが漬けてた味なんですけど(／∀＼)
やっぱり昔からの家の味が好きなんですよね♪
これ語りだすと長～～～～～くなちゃうので；￣∀￣)
鮒寿しの味の変え方なんぞは又の機会に書くとしましょう＾＾；

で今回の味は何ですけどもう深夜でして味見は明日にして
寝る事にしました　(∪o∪).｡oｚｚｚＺＺＺ
では明日のブログにお味の報告などしたいと思います_(._.)_  

初めまして滋賀がいいもん市代表と川魚専門店 ちどりをしている浦谷です☆
今回、滋賀咲くブログの松崎さんの滋賀県を盛り上げようq(^-^*q)(p*^-^)p
と熱い協力の元滋賀がいいもん市のカテゴリーを作って頂きました_(._.)_

で滋賀がいいもん市とはなんぞ(´・ω・`)モキュ？

それは毎月第2日曜日に栗東芸術文化会館さきらさんで
滋賀県の手づくり品＆アート生産者が集まりp(*゜▽゜*)q
自分たちの滋賀県での活動を多くの皆さんに知って頂き楽しんでも行こうと集まったもので♪
簡単に言えば大きな商店街がさきらさんに出来るって感じの生産者の直売市場です。
参加資格は特になくて既製品やリサイクル品以外ならなんでもOKです（*＾ーﾟ)ｖ
今のところガスの使用は出来ませんが徐々に緩和していきます♪

で、で 10月8日に第1回目【滋賀がいいもん市】を開催させて頂きまして
出店　75店舗　来場者　5400人　(*ロ*;) ギョギョ
と予想を遥かに超える反響に・・・
滋賀がいいもん市を開催するまでのドタバタしてもめた事もヾ(;´▽｀Aアセアセ
出店者の皆さんや多くの来て頂いたお客様を見て"(ノ_・、)"グスングスン
全て忘れてスタッフ一同抱き合ったものですく(*´ー｀)エヘヘ

これからも多くの方々に愛されるいいもん市を目指してo(*^▽^*)o
いいもん市の情報や出店者さんの情報など
初のブログになるのですが、いいもん市の外でもブログで繋がって行きたいと思って
日々ブログのトレーニング中です(; ^ ー^) マイッタマイッタ
出店の方々や滋賀いいもん市に興味をもたれた方はどんどん参加してくださいね
宜しくおねがいします(*^ー^)ﾉ